{"id":3075,"date":"2019-02-20T09:41:50","date_gmt":"2019-02-20T08:41:50","guid":{"rendered":"http:\/\/forretningsmodellen.dk\/?p=3075"},"modified":"2019-02-20T09:41:50","modified_gmt":"2019-02-20T08:41:50","slug":"er-der-kunder-nok-i-din-maalgruppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/businessmodelarchitect.dk\/index.php\/2019\/02\/20\/er-der-kunder-nok-i-din-maalgruppe\/","title":{"rendered":"Er der kunder nok i din m\u00e5lgruppe?"},"content":{"rendered":"<p>\t\t\t\t<strong><em>I dette indl\u00e6g kigger vi lidt p\u00e5 at definere et kundesegment, der er stort nok til din virksomhed.<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Lad os sige, at du har udviklet en serie nye produkter indenfor convenience food. Alts\u00e5 delvist forberedte m\u00e5ltider. Du har valgt et tema. Fx indiske retter og har i f\u00f8rste omgang udviklet fem produkter.<\/p>\n<p>Du bliver opm\u00e6ksom p\u00e5, at tre af produkterne faktisk vil kunne s\u00e6lges som vegetariske og faktisk ogs\u00e5 som veganske. De \u00f8vrige kunne faktisk ogs\u00e5 laves vegetariske, hvis man ville g\u00e5 den vej.<\/p>\n<p>Men hvem vi rette produkterne imod? Inden du bare skyder fra hoften, s\u00e5 lad os lige stoppe op og se, hvilke segmenter der kunne t\u00e6nkes at v\u00e6re p\u00e5 markedet for f\u00f8devarer generelt og convenience food specielt.<\/p>\n<p>Helt uvidenskabeligt brainstormer jeg lidt:<\/p>\n<p>De brede segmenter som:<\/p>\n<ul>\n<li>De traditionelle \u2013 der spiser det, de er vokset op med.<\/li>\n<li>De sundhedsbevidste \u2013 der spiser det, der er sundest for dem.<\/li>\n<li>De ideologiske \u2013 der l\u00e6gger v\u00e6gt p\u00e5 milj\u00f8 og klimavenlighed mv.<\/li>\n<li>De travle \u2013 der bare vil have noget nemt.<\/li>\n<li>De kvalitetsbevidste \u2013 der vil have gode og friske r\u00e5varer og gode smagsoplvelser.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Disse segmenter er delvist overlappende &#8211; man kan godt v\u00e6re b\u00e5de travl og sundhedbevidst \u2013 og i de enkelte kan der ogs\u00e5 v\u00e6re undergrupper. Til de ideologisk orienterede vil jeg bl.a. henregne<\/p>\n<ul>\n<li>Veganere<\/li>\n<li>Vegetarer<\/li>\n<li>Klimabevidste<\/li>\n<\/ul>\n<p>Godt s\u00e5, men hvad nu hvis vi skal g\u00e5 efter st\u00f8rrelsen. Hvor ligger de store kundesegmenter for os?<\/p>\n<p>Veganere? N\u00e6ppe. Men der er mange unge, der er veganere, s\u00e5 hvis vort produkt taler til ungdommen?<\/p>\n<p>Vegetarer? N\u00e6ppe. Men der er dog nok en del flere, end der er veganere.<\/p>\n<p>De sundhedsbevidste. Der er nok en hel del, der spiser mindre k\u00f8d og lever overvejende eller delvist vegetarisk uden at v\u00e6re fundamentalistiske. Nogle n\u00f8jes med en k\u00f8dl\u00f8s dag en gang imellem.<\/p>\n<p>En unders\u00f8gelse fra COOP, som jeg lige fandt, mens jeg skrev dette indl\u00e6g, viser faktisk, at der er ca. 140.000 i befolkningen, der lever rent vegetarer. Heraf er ca. 35.000 ogs\u00e5 veganere. Til geng\u00e6ld er der 680.000, der lever overvejende vegetarisk. Se mere <a href=\"https:\/\/vegetarisk.dk\/statistik-om-danmark\/\">Statistik om vegetarisk levevis i Danmark\u2026<\/a><\/p>\n<p>Sidstn\u00e6vnte er formentlig en rigelig stor m\u00e5lgruppe for de fleste, og s\u00e5 beh\u00f8ver man heller ikke at \u00e6ndre det, der ikke er helt vegetarisk.<\/p>\n<p>Men som sagt, i dette indl\u00e6g g\u00e5r vi efter st\u00f8rrelsen. Kunne der v\u00e6re st\u00f8rre segmenter? Og ville de k\u00f8be vore produkter? De travle for eksempel. Det er de fleste en gang imellem. Men hvor tit k\u00f8ber vi convenence food? Hvorn\u00e5r? Og hvem vil gerne have indisk? T\u00e6nk selv n\u00e6rmere over det og om der kunne v\u00e6re andre store segmenter.<\/p>\n<p>Kunne man tale om \u201dde travle, men sundhedsbevidste\u201d?<\/p>\n<p>Hvem de mulige segmenter i din virksomhed? Hvem passer til dit produkt? N\u00e5r du har lavet din liste over mulige m\u00e5der at definere segmenter p\u00e5, s\u00e5 overvej, hvor mange mulige kunder der er i de enkelte segmenter. Du kan v\u00e6re heldig at finde rapporter som oven\u00e6vnte.\t\t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I dette indl\u00e6g kigger vi lidt p\u00e5 at definere et kundesegment, der er stort nok til din virksomhed. Lad os sige, at du har udviklet en serie nye produkter indenfor convenience food. Alts\u00e5 delvist forberedte m\u00e5ltider. Du har valgt et tema. Fx indiske retter og har i f\u00f8rste omgang udviklet&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[76,78,95],"class_list":["post-3075","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-kunder","tag-kundesegmentering","tag-segmentering"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/businessmodelarchitect.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3075","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/businessmodelarchitect.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/businessmodelarchitect.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/businessmodelarchitect.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/businessmodelarchitect.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3075"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/businessmodelarchitect.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3075\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/businessmodelarchitect.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3075"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/businessmodelarchitect.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3075"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/businessmodelarchitect.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3075"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}